Hola Holita a tod@s!!!! (Parezco Ned Flanders jajaajaj) Hoy os traigo al que acaba de pasar a ser
mi bizcocho favorito, me apasiona el saber de la naranja y chocolate y este pastel esta que se sale. Os puedo asegurar que las fotos no le hacen justicia y ahora mismo en mi casa
a sido nombrado pastel favorito de toda la familia!!
La receta la he sacado del blog: CON UN POCO DE AZÚCAR donde Paula nos presenta este pastel de naranja. Ni que decir tiene que ha ella le ha quedado fantástico, el mio no ha salido tan bonito pero el sabor increíble, esponjoso, nada empalagoso, y la mezcla de naranja con chocolate es la bomba! Como podéis ver he tuneado un poco la receta ya sabéis que me pierde el chocolate así que lo he integrado en la receta inicial, todo un lujo os lo puedo asegurar.
De verdad os recomiendo muchísimo a que lo probéis porque esta de
escandaloo es un escandolo como diría Raphael!!! jejejejeej
Ingredientes para el almíbar:3 Naranjas
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1 cucharada de azúcar avainillado
Ingredientes para el bizcocho:
4 Huevos
220 gr. Azúcar
150 gr. Harina
1 cucharada de levadura química
150 gr. Mantequilla sin sal
75 gr. Pepitas de chocolate
Chocolate Fondant para la cobertura.
Elaboración:
Lo primero de todo vamos a cortar las naranjas en rodajas lo mas finas que podamos. En un caco ponemos a calentar el agua y el azúcar y una vez comience a hervir añadimos las rodajas de naranja y dejamos a fuego lento unos 15 minutos. Una vez pasado ese tiempo sacamos las naranjas y escurrimos en papel absorbente y reservamos
Precalentamos el horno a 160 º
En un bol batimos los huevos junto al azúcar añadimos la mantequilla y batimos bien hasta que queden estos ingredientes bien integrados. Tamizamos la harina junto a la levadura y añadimos a la mezcla y removemos bien. Una vez tengamos una masa homogénea añadimos las pepitas de chocolate.
Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y ponemos las rodajas de naranja en el fondo. Añadimos la masa del bizcocho encima e introducimos en el horno unos 50 minutos.
Sacamos dejamos enfriar levemente y desmoldamos Invirtiendo el fondo. Añadimos el almíbar de la cocción de las naranjas por encima y dejamos enfriar el todo.
Derretimos el chocolate fondant y una vez el bizcocho frío lo decoramos.
Paula desde aquí quiero felicitarte por el blog tan maravilloso que tienes y por enseñarnos esta estupenda receta!!
De verdad no dejéis de hacerlo porque esta increíble!!
¿De verdad? Madre mía, pues habrá que probarlo, si lo dice la cocinera... ;-)
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa, desde luego que hay que hacerlo. Te ha quedado perfecto. Feliz fin de semana, Clara.
ResponderEliminarSeguro que estara delicioso y con ese saor a naranjas que tanto me gustan!!
ResponderEliminarLaurita, te ha quedado estupendo y seguro que es una delicia. Me encanta ese tuneo que has hecho con el chocolate porque la combinación debe ser deliciosa. un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Naranja y chocolate... mmmmmm también es una de mis combinaciones preferidas. Lo probaré.
ResponderEliminar¡Gracias Guapetona!.
Pues me parece estupendo y la pinta deliciosa.
ResponderEliminarUn besito
Y feliz finde
Que delicia para el paladar... me encanta!!! besos
ResponderEliminarHola Laurita, uuuff que deliciaaaaaaaaaaa de pastel, es que me lo comía todo toiticoo sin dejar una miga, que buena pinta tiene.mmm si hasta se me ha hecho agua la boca, con tu permisito me anoto la receta.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo guapetona.
Te ha quedado estupenda! Además, la mezcla del chocolate con la naranja seguro que queda genial! Me alegra que me lo hayas tuneado! Y gracias por la mención! Un besazo!
ResponderEliminarPaula
Me creo totalmente de que este PASTEL tiene que estar DELICIOSO!!!
ResponderEliminarQUE BIEN TE SIENTA EL SOMBRERITO... GUAPA!!!!
Ya ves que no escribo en los BLOGS AMIGOS por cuestiones totalmente ajenas a mi voluntad, pero sigo en mi ventanita, y lo más importante es que os sigo QUERIÉNDO!!!
MIL BESOS TESORO :)
Holaa!!Laura.. Como veras soy nueva por aqui..(jjejeje).Tenemos algunos Blog en comun,la hay que decir que a mi me gusta Bloggear de vez encuando por ahi cuando tengo un ratillo (jejjeje) y hasta aqui he llegado..(jejeejej) y he visto este Pastel,que no se si sera el mejor dil mundo o no,pero que tiene una pinta espectacular siiiiiiiii!!! Deliciosooo!!!
ResponderEliminarFelicidades!! por tu Blog. Y con tu permiso me quedo de vecinita.
Muuak Muuak
Me lo apunto, me encanta la mezcla naranja-chocolate.
ResponderEliminarBesos.
Ese pastel tiene una pinta excelente, con tu permiso tomo nota de la receta.
ResponderEliminarUn saludo
pepe
Que rico!! No me extraña que haya sido escogido bizcocho favorito en tu casa, porque tiene una pinta buenísima!!
ResponderEliminarTE he dejado un regalito en mi blog ;)
Besos
A mi me vuelve loca la combinacion de naranja y chocolate y si dices que está buenisima ya me estas tentando!!! Me llevo la receta!!!
ResponderEliminarBesosssssssssss
Hola!!
ResponderEliminarme parece una buenisima idea, añadir el toque de chocolate a este bizcocho... un acierto total!
Habrá que probralo !! :-)
besos!!