Seguidores

viernes, 23 de julio de 2010

GALLETAS DE CANELA

Esta tarde he llenado la cocina de olor... ese olor dulce de la canela.
Estas galletas son todo un acierto y queda guardada esta receta entre "miss favoritas". Un sabor delicioso que acompañadas de un té a la canela pueden hacer que
una tarde se llene de sabor.
Vamos con la receta!

Ingredientes :

400gr. Harina de reposteria
150 gr. Mantequilla
200 gr. Azucar
2 Huevos
2 Cucharada de levadura quimica
2 Cucharadas de canela
2 Cucharadas de azucar avainillada

Elaboración:
En un bol mezclamos, los hos huevos la mantequilla a punto de pomada, las dos cucharadas de canela, las dos de azucar avainillada y los 150 gr. de azucar blanca.

Removemo
s bien hasta conseguir una mezcla cremosa.
Vamos añadiendo entonces la harina. Ojo es posible que la masa os vaya pidi
endo mas o menos ir añadiendo poco a poco hasta conseguir una amsa como plastilina.
Hacemos una bola y metemos en el congelador unos 30 minutos.



Precalentamos el horno a 180º. Sacamos la masa del congelador la estiramos con un rodillo y vamos cortando las galletas.
El tiempo estimado de horno es de entre 6 y 10 minutos. Pero ojo
ir controlandolas por que si se pasan o se hacen demasiado van a quedar muy duras.


Cuando veamos que los bordes estan doraditos las sacamos. Vereis que aun estan blanditas por el centro pero al enfriar se endurecen.

Es una receta facil y sencilla y os la recomiendo muchisimo por que estan buenisimas!

8 comentarios:

  1. estas galletas tienen que estar buenisisisimas y si encima van acompañando a uno de esos helados que haces ya ni te cuentoooooo

    ResponderEliminar
  2. Jjajajaja la verdad es que sin estan muy buenas! un gran resultado para una receta tan sencillita ;)

    ResponderEliminar
  3. este domingo pruebo hacerlas jajaja que buenas deben estarrrrrrrrrr mmmmmmmmmmmmm jajaja

    ResponderEliminar
  4. Yo las hice y quedaron riquísimas gracias :)

    ResponderEliminar
  5. Buenas, para empezar,he probado esta receta y ha quedado riquísima. Tanto, que apenas probé las galletas antes de que las devoraran en casa.
    Además quería saber si la mantequilla puede sustituirse por margarina (Un amigo quiere probar las famosas galletas pero no puede comer lactosa). Muchas gracias de antemano.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Voy un año tarde pero bueno jajaj, las he hecho con margarina i me han quedado deliciosas. No se si es por eso o porque mi horno es viejo pero han tardado bastante mas que lo que dice la receta.

      Deliciosas, buena receta!!!

      Eliminar
  6. Wenass! gracias por entrar en mi blog eso lo primero, la verdad es ke no he probado a cambiar la margarina por la mantekilla pero si lo pruebas avisame para cambiarla ya que es mas liviana y engorda menos ;)

    ResponderEliminar
  7. perdona son 150 o 200 gramos de azucar? pones dos cantidades diferentes.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...