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lunes, 19 de marzo de 2012

BIZCOCHO -CHOCO-COCO-LOCO


Hola a tod@s!!! como veis he bautizado a este bizcocho!! en fin este domingo tras una celebración familiar al llegar a casa pensamos todos mmm que merendamos?? así que me metí en la cocina y me salio este bizcocho de coco y chocolate que gusto a todos!!
Aquí os dejo la receta por cierto la medidas de los vasos son del yogur que utilicemos ok?



Ingredientes:

1 Yogur (Yo use griego.. y como Hugo Silva me comento que no podía venir  lo cogí yo solita de la nevera ... lo se y solo por eso ME MEREZCO UN YOGURAZO JAJAAJAJ)
3 Huevos
1 vaso y medio de azúcar
1 cucharada azúcar avainillado
3/4 de vaso de aceite de girasol
3 vasos de harina
50 gr. de coco
50 gr. chocolate fondant
1 sobre de levadura química

Chocolate fondant para la cobertura







Elaboración:

En un bol batimos los huevos junto al aceite, el azúcar, el yogurazo,el azúcar avainillado y el coco.Batimos bien hasta que estén todo los ingredientes bien mezclados. En un bol aparte mezclamos la harina con la levadura y añadimos. Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una masa homogenea. Separamos en dos la masa.
En un cacito vertemos un poquito de leche y derretimos el chocolate, una vez fundido mezclamos con una de las partes de masa que hayamos separado.

Precalentamos el horno a 160 º

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y vertemos las masas por separado, en mi caso en la parte de arriba vertí la normal y luego volqué la de chocolate en el centro.

Introducimos en el horno 30 -40 minutos aproximadamente.

Sacamos dejamos enfriar, fundimos el chocolate fondant y vertemos por encima, y acabamos de decorar con un poquito de coco.

Esta buenísimo nos ha encantado en casa!! 
Así que recomiendo que lo probéis.  
Mil besos a tod@s!!





19 comentarios:

  1. Gracias por la recomendación, la tendre en cuenta!!!

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  2. Que rico!!! Tiene una pinta estupenda y en casa todo lo que lleve chocolate, triunfa. Me quedo con tu permiso por tu cocina. Saludos

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  3. No me importaría ir a merendar a tu casa, qué delicia!! tiene que estar estupendo. Un abrazo, Clara.

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  4. Menuda merienda que os hicisteis... no te quedará un cachito??? Tiene una pinta estupenda y es una opción estupenda para copiar... gracias por mostrarlo!1
    Un saludito!

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  5. MUY BUENO TU BLOG... GRACIAS POR TODAS LAS RECETAS SON GENIALES.

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  6. q de chocoooo madreee q bueno jajajja dame dame dameeee un trozooo. Un besooo

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  7. Y con dos de mis pasiones-adicciones, el choco y el coco.
    Realmente para volverse loco del gusto. No lo podías haber bautizado mejor, Laura.
    Besos
    Piola

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  8. Laurita, pues se quedaráin todos encantados con esta delicia de merienda. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. Qué bueno! Tiene una pinta estupenda, parece un megadonut. Un beso.

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  10. Laurita, vaya pintaza que tiene tú súper bizcocho!!
    Anda que tus invitados quedarían encantados, eh?
    Un beso wapísima!!

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  11. ¡¡¡Vaya pinta!!!, mmmmmmm chocolateeeeee.

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  12. Me encanta el nombre y la receta!! que ricura por favorrrrr...
    Eres una artista!
    Besitos

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  13. Acabo de descubrir tu blog... ¡Me encanta! Que envidia me da, yo soy un total desastre en la cocina... como me gustaría poder hacer algo medianamente parecido a esto!!!!!

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  14. Tiene que estar buenísimo, a mi la combinación de coco y chocolate me gusta mucho.

    Bicos

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  15. Con lo que me gusta el chocolate !!!!!!!!! un día de estos l ohago, nos encnatan los bizcochos caseros.Besos.ANA

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  16. Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  17. Después de una celebración familiar... os zampáis semejante bizcocho!!!! Y seguro que estáis todos como palillos!!jajaja que envidia me dáis!
    Muy rico... y es que la combinación coco chocolate a mí me vuelve loca, cómo el nombre de tu bizcocho.
    Un besote.

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  18. Desde luego esta para volverse loco o coco o lo que sea...buenisimooooo!!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  19. bueno bueno estos 2 bizcochos se ven deliciosos con un corte espectacular eres una crack besos guapa

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