Hola a tod@s se que llevo una semana perdida pero ando pelin liada tengo un cumple este sábado y ando preparando muchos dulces que ya os enseñare! Pero hoy quería enseñaros esta Carrot Cake - Tarta de Zanahoria del blog de Manu CatMan. Lo primero de todo es que os recomiendo que lo visitéis por que es genial, tiene una recetas fantásticas las fotos son geniales y lo explica todo de maravilla.
Manu! Esta receta va por ti, porque eres genial, eres un artista y queremos seguir leyéndote y leyéndote y aprendiendo contigo! Cuando me comentaron la idea de participar para animar a este gato tan maravilloso no lo dude y mucha gente se ha volcado con esta idea! ha sido genial!!
Un abrazo Manu!!!
Bueno vamos a por la receta... Manu tiene en su blog la versión para la termomix... como yo no dispongo de ella.... he realizado mi propia versión jejeje Espero que os guste
150 ml aceite de girasol
4 Huevos
250 gr. azucar moreno
175 gr. de Harina
1/2 Sobre de levadura quimica
120 gr. Nueces
200 gr. Zanahorias
Canela
Decoración:
Cake icing del lidl
Zanahorias en almibar
Elaboración:
Picamos la zanahoria junto a las nueces y el aceite en una picadora ( yo lo he metio en la batidora) hasta que tengamos la masa muy fina, añadimos el azúcar y los huevos y removemos bien. En un bol tamizamos la harina con la levadura y la canela una vez estos ingredientes bien integrados añadimos la pasta de zanahoria y removemos bien.
Precalentamos el horno a 180 º.
Introducimos el bizcocho y yo he tenido que dejar sobre unos 30 minutos- según la altura del molde, ya que este bizcocho no sube mucho.
Para adornar he usado una bolsita de cake icing que compre en lidl que la verdad no me ha convencido mucho.. y una zanahorias en almíbar que tenia preparas anteriormente.
Ese gato!!!! Un abrazo enormeeee
Muy rica, me encanta el sabor de la zanahoria. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarDeliciosaaaaa
ResponderEliminarque pasada, la verdad que, el blog de Manu es fantástico y el también !!
ResponderEliminarLa carrot cake seguro que esta de vicio !!
Besos
Nunca la probe de zanahoria, pero dicen que es deliciosa, habra que intentarlo....
ResponderEliminarQué buena pinta tiene esta carrot cake :D
ResponderEliminarmare que pintaaaaa!!!!
ResponderEliminaresta es la favorita en mi casa. nos vuelve locos a todos. La tuya tiene una pinta increiblemente buena. Felicidades!
Uffff. Seguro que me encanta el sabor de este cake. Hace mucho que no preparo una receta con este ingrediente y mira que me gustaba. Felicidades por la receta y por la participación que hemos conseguido para animar a Manu. Un saludo.
ResponderEliminarpues para no tener la th..la has versioneado estupendamente guapa!!..yo si la tengo..mirare la de manu..mas que nada para amortizar la thermomix que vale un huevo y parte del otro..
ResponderEliminarque pinta mas buena..
un beso !!
¿puedo coger un trocito? Tiene una pinta estupenda. Y total, ya me he visitado casi todos los blogs, y creo que sólo con imaginarme probando todas las recetas ya he debido coger al menos dos kilos, así que un poco más no se va a notar, jajajaja.
ResponderEliminarHa sido un placer compartir el día con todos vosotros! :)
Me encantan los carrot cakes tienen un sabor especial y quedan muy jugosas.
ResponderEliminarUn placer compartir el bonito día para Manu Catman.
Un beso
Debe estar riquisima, yo hago una con zanahoria cocida, azucar y coco rallado y esta muy rica. Besos!!
ResponderEliminarNunca he hecho esta tarta y la verdad es que le tengo muchas ganas...te ha quedado estupenda. Gracias por participar. Besos
ResponderEliminarPues no se de sabor, pero de aspecto está para comérsela!...besos y feliz fin de!
ResponderEliminarUmmm, se vé deliciosa.
ResponderEliminarUn besazo. Vivi
se ve delicioso aver si em animo k lo tengo en pendientes bsos guapa
ResponderEliminarYo lo hice hqce poco para mi cuñada y me encwntó..queda superjugoso..muchas gracias por participar..
ResponderEliminarLa tarta de zanahoria me traslada a cuando era pequeño, mi madre la solía hacer y la espolvoreaba con coco, qué recuerdos. Te ha quedado genial. Bezitos.
ResponderEliminarGracias por tus palabras de verdad... no se si las merezco pero ahí quedan y te lo agradezco enormemente...
ResponderEliminarademás me has descubierto el icing del lidl que pienso buscar la proxima vez que vaya... y de paso repetir tarta de zanahoria que tengo unas ganas...
millones de besos y gracias eternas
Uhmmmm!!!!como me gusta esta tarta deliciosa, besos
ResponderEliminarNo me había pasado a ver tu tarta, que esos días fueron de locos, ¡pero no me la quería perder !, muy bonita y ¡qué corte! Imagino lo deliciosa que estaba, ñammmm
ResponderEliminarUn beso